Broccoligratäng med kyckling och halloumi

Återigen inspirerades jag av Cecilia och lagade hennes broccoligratäng med ädelost idag. Sjukt gott!

Du behöver:

Färsk broccoli
1 bit ädelost
1,5 dl grädde
0,5 dl crème fraîche
2 ägg
Salt + peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Dela broccolin i små knippen och koka dem i 2-3 minuter. Blanda ägg, grädde, crème fraîche och smulad ädelost i en bunke. Salta och peppra. Häll av vattnet från broccolin och lägg den därefter i en ugnsform. Häll över ädeloströran. Sätt in i mitten av ugnen 15-20 minuter, eller tills gratängen fått fin färg.

Jag serverade gratängen till vitlöksmarinerade kycklingsfiléer, stekt halloumi, avocado och körsbärstomat.