Pepparkaksmuffins
Du behöver:
4 ägg
1,5 - 2 dl Stevia strö
100 g smör
1,5 dl mjölk/sojamjök/grädde
1 krm vaniljpulver
2 - 2,5 msk pepparkakskrydda
2 dl sojamjöl
0,75 dl pofiber
2,5 tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret. Vispa ägg och Stevia. Blanda ner alla ingredienser i äggsmeten. Häll upp i muffinsformar (blir ca 12 st). Grädda i ca 13-15 minuter.
4 ägg
1,5 - 2 dl Stevia strö
100 g smör
1,5 dl mjölk/sojamjök/grädde
1 krm vaniljpulver
2 - 2,5 msk pepparkakskrydda
2 dl sojamjöl
0,75 dl pofiber
2,5 tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret. Vispa ägg och Stevia. Blanda ner alla ingredienser i äggsmeten. Häll upp i muffinsformar (blir ca 12 st). Grädda i ca 13-15 minuter.
Kommentarer